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Hoy: 23 Nov, 2017


1. El comienzo de la prueba tendrá lugar a las 13.00h del día 13 de marzo en el paraje de La Toconera, donde será obligatorio la elaboración. Las inscripciones se realizaran a partir de las 12:00h.

2. Los ingredientes y materiales básicos serán cedidos por la Comparsa y no se podrá añadir ninguno mas, será motivo de eliminación el utilizar otros ingredientes adicionales. Asimismo, se proporcionará huevo, ajo, aceite (donado por Almazara Agulló) y sal necesaria para la elaboración del ajoaceite A cada participante se le entregará un mortero y una maza, que a la finalización del concurso será de su propiedad, gentileza de La comparsa de Guerreros.

3. La elaboración será manual y en el lugar establecido, no estando permitido el uso de aparatos eléctricos ni mecánicos.

4. La prueba comenzará para todos los asistentes al mismo tiempo y tendrá una duración de 30 minutos. El comienzo y finalización de la prueba serán indicados por una persona de la organización que actuará como árbitro.

5. Durante la prueba los participantes no podrán recibir ayuda del público. Si así fuera quedarán eliminados.

6. Al participante que se le corte el ajo aceite puede comenzar de nuevo aprovechando el tiempo restante que quede.

VALORACIÓN

Las catas de ajoaceite que se entreguen para concurso irán numeradas. La numeración corresponderá con el número de concursante

Sólo se valorará el ajo aceite que esté ligado. Aquel que esté cortado será descartado.

Una vez terminado el tiempo de elaboración el jurado valorará cuestiones como gusto, textura, color y cantidad.


El veredicto del jurado será inapelable.

PREMIOS

La comparsa obsequiara con un premio para cada uno de los dos primeros clasificados.